春はウドの酢味噌和え、タラの芽の天ぷらやフキ。 ワラビにゼンマイ。秋にはラクヨウをはじめとするキノコなど、季節感あふれる南富良野ならではの山菜料理が好評。好きな人にはたまらない魅力のギョウジャニンニクは年中j保存してあり､希望すれば出してくれる。また、コーヒーはいつでもセルフサービスで飲むことができるのもうれしいサービスだ。